Pause gourmande avec nos recettes de tarte au fromage blanc

Name: Pause gourmande avec nos recettes de tarte au fromage blanc
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Cuisine: tarte au fromage blanc

Il existe de nombreuses recettes de tartes au fromage blanc. Photo par Christian BERND - AdobeStock

La reine des tartes au fromage blanc est sans conteste la Käsküeche, le grand classique de la pâtisserie alsacienne. Composée d'une pâte brisée et d'une garniture à base d'oeufs, fromage blanc et sucre, cette cousine du cheesecake américain est très facile à réaliser.

Moelleuse, onctueuse et fondante, la tarte au fromage blanc plaît aux petits comme aux grands. Parfumée au citron, à la vanille ou à la fleur d'oranger, elle clôture en beauté un repas copieux.

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